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工房レティエ・・・

北海道のブログもなかなか進まない。
やはり東京は忙しい・・・。

実家に帰省する前に、「PEN」という雑誌を見た。
僕の実家のある天塩町から車で約1時間北上したところに
豊富（トヨトミ）町という町がある。
そのまちの外れ（この言葉で間違いないだろう）に「工房レティエ」がある。

国道40号線沿いに看板を見つけてから、内陸に6.8km。
遠い（－－；）。

まぁ、しかし行ってみる。
ありました「工房レティエ」。

はっきり言って田舎も田舎。
初めての人はびっくりするだろうなぁ～。
しかしアイスクリームはメチャメチャ美味しかった（＾＾）。
店主の久世（クゼ）さんは神戸から入植したとのこと。
いきなり名刺交換をさせていただいてから、これまたいきなり
写真を撮らせていただきました。

作っているのはアイスクリームだけではなく、チーズも数種類。
その中の「リィシリ」という名前をつけたウオッシュタイプのチーズは、
7月に行われた「洞爺湖サミット」でも使用されたようで、
僕が行った時には売り切れでした。

是非東京に戻って取り寄せたいと思っています。

皆さんも是非！
その時は是非「須藤さんの紹介で」と言ってください。
僕には何の儲けもありませんが（＾＾；）。

工房レティエ
〒098-4101
北海道天塩郡豊富町福永
TEL/FAX 0162-82-1300